II. Olasz Gasztronómiai Világhét
2017. november 20-26-ig fővárosunkban számos rendezvényen vehetünk részt, ahol kijut ebből az életérzésből.
II. Olasz Gasztronómiai Világhét
Program:
2017. november 20., hétfő
Olasz Kultúrintézet
Federico Fellini Terem 17:00-19:00 óráig
Rövid lm Mario Palermo séfről, a budapesti Úszó-vi- lágbajnokság olasz csapatának hivatalos szakácsáról „Mozi-kóstoló” – rövidfilm-válogatás Sarah Maestri színésznő részvételével.
Trattoria Toscana
Első degusztációs borvacsora
(Előzetes foglalás szükséges)
2017. november 21., kedd
Olasz Kultúrintézet
Federico Fellini Terem 18:00-19:30 óráig
Az “Érettségi előtt” (2006- 100’) című film vetí- tése. Rendező: Fausto Brizzi. Szereplők: Cristiana Capotondi, Giorgio Faletti, Nicolas Vaporidis, Andrea De Rosa, Eros Galbiati. A vetítésen jelen lesz Sarah Maestri.
Krizia Étterem
Második degusztációs borvacsora
(Előzetes foglalás szükséges)
2017. november 22., szerda
Olasz nagyköveti rezidencia
Az Olasz Turisztikai Ügynökség (ENIT) Olaszország kis- településeinek bemutatója.
Jellegzetes cilentói ételek bemutatása és kóstolása a GAL Cilento, Albamarina bor, Marsicano olaj, Apidea méz, Cooperativa Castagne del Cilento (Cilentói Gesz- tenyetermesztő Szövetkezet) és az ABIM biogazdaság és Aura részvételével.
(részvétel csak meghívóval)
Ristorante Fausto’s
Harmadik degusztációs borvacsora (Előzetes foglalás szükséges)
2017. november 23., csütörtök
Olasz Kultúrintézet
Federico Fellini Terem 10:30-12.30 óráig
„Étkezés olasz módra – az egészségesség, a kultúra és a stílus üzenete a világ számára” című kerekasztal- beszélgetés, Magyarországon jelenlévő kiváló olasz termékeket gyártó cégek tapasztalatai.
Résztvevők: Giacomo Pendranzini, Carlo Volpe, And- rea Bettini, Pia Bosca, Szabó Győző egyetemi tanár. Moderátor: Alberto Tibaldi, az Olasz Gasztronómiai Akadémia képviselője.
A kerekasztalt követően Fabio Cristiano pizzamester vezet be minket a pizza rejtelmeibe.
Jellegzetes olasz termékek kósolója.
(részvétel meghívóval)
2017. november 24., péntek
Olasz Kultúrintézet
Federico Fellini Terem 17:30
A “Míg a prosecco tart, a remény is él” (2017 – 100’) című lm vetítése. Rendezte: Antonio Padovan. Szereplők: Giuseppe Battiston, Rade Serbedzija, Liz Solari, Silvia D’Amico.
A vetítésen jelen lesz a rendező Antonio Padovan, a producer Nicola Fedrigoni és a gyártásvezető Ágoston Gábor. A vetítés után bor-, prosecco- és pizzakóstóló.
2017. november 25., szombat
Pizza-nap a Pomo d’Oro étteremben Fabiano Cristiano, harmadik generációs pizzamesterrel, a nápolyi “Scuola di pizzaiolo” (Pizzakészítő iskola) alapítójával.
(előzetes foglalás javasolt)
2017. november 20-26.
Olasz Kultúrintézet
“Egy kattintásnyi étel” című fotókiállítás. Kurátor: Giovanna Maj
2017. november 20-26.
A Magyarországi Olasz Kereskedelmi Kamera “2017 pizzája” kezdeményezése keretében megválaszt- ják a magyarok által a Margherita, a 4 Stagioni, a 4 Formaggi, a Capricciosa és a Diavola közül legked- veltebb pizzát. A kezdeményezéshez csatlakozó pizzériák egy két személyre szóló pizza-vacsorát sor- solnak ki a szavazásban részt vevők között.