SINUS Pálinkaház

Bemutatkozás

Sinus Pálinkahá Pest megyében, Gödöllőtől keletre, a Galgamente egyik településén, Hévízgyörk község délkeleti szélén található. Budapest irányából az M3-as autópályán 35 perc alatt elérhető. A telek sík, az épület új építésű, a technológiai kiépítés modern. A kezdetektől fogva fontos igényként jelentkezett, hogy a kialakítás ne egy mezőgazdasági üzem jellegét tükrözze, hanem olyan környezetet teremtsen, amely hangulatában alkalmas vásárlók fogadására és minőségi kiszolgálására, ugyanakkor a település lakóházainak stílusától sem idegen.
 

Jövőkép

A pálinkafőzde éves szinten nagyságrendileg 5000 liter mennyiségű,, ugyanakkor prémium minőségű, kézműves jellegű pálinka értékesítését valósítja meg – helyi programok (kóstoló, gasztronómiai rendezvény, pálinkaturizmus, egyéb helyi rendezvények) vagy szállódai kóstoltató programok kiegészítő bonyolításával. A célközönség a prémium terméket egyedi csomagolásban kereső vásárlói réteg, továbbá a környező városokból, illetve Budapestről érkező turisztikai/szállodai programot keresők. A foglalkoztatottak száma alacsony, maximum 1-2 fő, erős tulajdonosi szemlélet érvényesítésének és kontrolljának jelenlétével. A célközönség gyors elérése érdekében fontos a szoros együttműködés a környékbeli éttermek, hazai szálláshelyek tulajdonosaival: fő célként meghatározva a fővároshoz közeli, vagy szállodai programhoz kötött pálinka élményprogramot.
 

Küldetés

A pálinkafőzde és kóstolóház saját márkás, prémium minőségű hazai terméket kíván biztosítani a fogyasztók számára elérhető áron – igény esetén egyrészt a könnyű elérhetőség (saját kiszállítás), az egyedi gyártás, másrészt a feldolgozás, előállítás folyamatának megismertetésével és a környezet bemutatásával. Cél az innovatív technológiával gyártott minőségi pálinka valódi értékeinek, íz- és illatvilágának megismertetése, a privát fogyasztók egyedi kiszolgálása.

A célok megvalósításának érdekében az üzem lemond a tömegtermelésről és a tömeges értékesítésről. A termékek előállítása a helyi gyümölcstermelők árufelvásárlásával valósul meg (maximum 50 km-es körzetben), ezért a működés a közelben elő termelői közösség életére is pozitív hatást gyakorol. Cél még a közeli éttermek, rendezvényházak, vagy akár országos szállodaláncok programelemeinek színesítése is.
 

Megkülönböztető stratégia

A jelenlegi prémium pálinkákat gyártó cégekhez képest a Sinus Pálinkaház értékgörbéje alapvetően különbözik:

1. afelhasználtalapanyagokegyszerűségében(nincsenekextra,drágánbeszerezhető gyümölcsfajták),

2. az extravagáns termékmegjelenésben (egyedi üvegforma és termékcsomagolás- design),

3. a kereskedelmi tevékenységhez kapcsolható egyedi kóstoltatási programok (személyre szabott szolgáltatás) biztosításában.
   
   A különbségek az alábbi frappáns mottóban megragadható: „Sokféle csodálatos pálinka létezik. De nekünk az Öné az egyetlen. Sinus.”