Van választásod

Az idei õsz is tartogatott kellemes meglepetést a gasztronómia szerelmeseinek és a pesti borvilágnak. Szeptember elején nyitott Budapest egyik legígéretesebb borbárja, a Veritas Winebar.
A "hétker" és egyben a belváros szívében - a bulinegyed peremén- alkították ki ezt a kétszíntes, lazán elegáns vendéglátóhelyet, pár lépésre az Erzsébet körúttól. Csap Viktor tervezõmunkájának eredményét nehéz lenne egyetlen stílusban meghatározni, mert egyszerre elektikus, klasszikus valamint indusztriális. 
 

 

Fiatalos és modern, mégis autentikus környezet fogadja a betérõket. Ezért a vendégeknek nem kell dönteniük a sportos, az elegáns, vagy a sportosan elegáns öltözék között, bátran betérhetnek éppen ahogy vannak. Legyen szó egy meghitt vacsoráról, üzleti tárgyalásról, vagy akár egy évfordulós eseményrõl. Sõt akár a város zaját megunva, elvonulhatunk az alagsori rész mélyére és iszogathatjuk a kedvenc borunkat…mert vélhetõen azt meg fogjuk találni a kínálatban. 
 

 

Ebben a borbárban ugyanis öt kontinens mintegy 380 féle borai közül választhatunk, melybõl folyamatosan cserélõdve 60 tételes szelekciót poharaztatva is találunk. Emellett pedig különbözõ champagne-ok, proseccók, habzóborok és párlatok szelekciója, valamint fõ csapásirányként a Márton és Lányai pálinkák teljes repertuárja is terítékre kerül. Természetesen nyitott palack elvitelére és vásárlásra egyaránt kínálkozik lehetõség.

A Veritas borkereskedési hátterével nem csoda, hogy az akadémiáján végzett - és a szakmában évek óta jártas- Németh Alíz kóstoltatja a borokat, valamint hamarosan a háromszoros sommelier bajnok Szík Mátyás is szakmai tanácsadóként erõsíti a csapatot. 
 

 

A páratlanul széles italkínálat mellé pedig a magyar ízekre koncentráló ételeket párosít a Tõkés Dániel és Jakab Attila séfpáros. Az étlapról nem hiányozhat a rántott hús, a kacsamáj, a kiváló minõségû mangalica sokatál, vagy a hazai manufakturális sajtválaszték. Továbbá nem hagyták figyelmen kívül a mai modern, egészséges táplálkozás híveit sem, ezért fõleg régiós, kistermelõi alapanyagokkal dolgoznak és például különös figyelmet kapnak a vegán ételek is. Valamint változó táblaajánlatokkal és a hamarosan induló ebédmenüvel is várják majd a “szomjazó-éhes” vendégeket.
 

 

Programokban sem lesz hiány, hiszen a havonta két alkalommal megrendezésre kerülõ borvácsorákon a hazai és külföldi pincészetek váltják majd egymást.

De a hétvégente éjszakába nyûlóan is nyitva tartó VERITAS WINEBAR a hozzáértõ személyzetnek és a széles borválasztékának köszönhetõen könnyen a belváros egyik legnépszerûbb borbárjává nõheti ki magát.

 

Térj be mihamarabb, ülj le akár a hatalmas bárpult mellett...és idõzz el, ízlelgess, tapasztalj a szöllõnedük ízvilágában, hisz a Dohány utcai Veritas Winebar borkínálata szélesebb mint gondolnád.